摘要:肽键:水解
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(1) 蛋白质水解得到________,进一步水解,最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链,肽链中有很多肽键,一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接,形成类似于_____________的结构,最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。
(2)一定条件下,可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为:“二肽”,今使甘氨酸
和丙氨酸
混合反应,生成的“二肽”最多为 种。
(1)蛋白质水解得到________,进一步水解,最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链,肽链中有很多肽键,一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接,形成类似于_____________的结构,最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。
(2)一定条件下,可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为:“二肽”,今使甘氨酸
和丙氨酸
混合反应,生成的“二肽”最多为__________种。
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(2)一定条件下,可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为:“二肽”,今使甘氨酸
有一种分子量为M的多肽,经水解后只得到a-氨基乙酸,若该多肽为链状分子,则:
(1)一个多肽分子含有_____________个肽键;
(2)m(g)这种多肽所含氮元素的质量相当于标准状况下的_______________LN2的氮元素质量。
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