摘要:在烹饪中用发酵粉或苏打的日的是为付了产生微小的二氧化碳气泡.这些气泡使面包.糕点或发面膨胀.吃起来松软适口.在制造面包时使用酵母.其作用与此相同.只是时间长些而已.发酵粉与一种酸作用而产生二氧化碳.市售“发酵粉 中常含有固态酸.在潮湿时.它与碳酸氢钠发生作用.也产生二氧化碳. 温室效应的危害性后果是:1.冰川融化和海平面上升.事实上.冰川融化已经开始.发展下去.海面将升高.一些沿海城市将被海水淹没,2.频繁.严重的旱灾,3.更多更利害的尘暴,4.更频繁更厉害的飓风,5.更频繁更严重的森林火灾,6.野生动物濒临灭绝.具有温室效应的气体不只是二氧化碳.还有甲烷.氟里昂等气体.

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