摘要:夏天.饭菜经常变馊.为了防止饭菜变馊.在没有冰箱的情况下.小明从商店买了一块冰.放在饭菜的上面.小刚倒一盆冷水.将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处.再将一块白纱布缝成圆筒形.下面浸入盆中的水里.上端用夹子夹在篮子柄上.把整个装置放在通风处.事实表明.两种办法都能防止饭菜变馊.试说明两种办法的物理原理?哪种方法更好些?

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