摘要：教学阶段与 时间分配 教 师 引 导 学 生 活 动 说 明 复习 2分钟 引入新课 2分钟 新授 35分钟 汽化和液化 蒸发.发生的条件.决定蒸发快慢的因素 学生实验 蒸发的应用 防止蒸发 实际应用 提问:我们知道物质一般有三种状态.水有几种状态?分别叫什么? 你见过水变成水蒸气的现象吗?它们叫什么? 像水变成水蒸气的现象叫汽化.蒸发和沸腾都是汽化现象.而壶嘴冒的“白气 则是水蒸发液化而成的. 板书:汽化和液化的定义及汽化的两种方式. 问题 你们认为: (1)生活中的哪些现象是蒸发?(激发学生发现蒸发现象.) (2)蒸发在什么条件下发生?潮湿的土地变干的过程是怎样发展的?(老师在学生讨论的基础上归纳蒸发的定义.板书) (3)蒸发的快慢与哪些因素有关? 温度越高.表面积越大.液面上方空气流动的越快.蒸发的就越快. 能否再举一些实例? 实验.观察和感受 (1)手背上酒精蒸发时感觉. (2)温度计玻璃泡上的酒精蒸发时.示数有何变化?. 根据学生的观察和感受归纳蒸发吸热的现象. 问题:你能举出生活实践中蒸发吸热的实例吗? 介绍蒸发吸热的应用.(夏天.扇扇子觉得凉快,冰箱利用蒸发吸热冷藏食物等) 问题:生活中有无需要防止蒸发的现象与实例? 学完蒸发一节后.你认为生活和实践中如何利用和防止蒸发? 学生回答:水.水蒸气等 洒在地上的水变干.烧开水时壶嘴冒“白气 的现象. 讨论:潮湿的衣服变干.潮湿土地变干.夏天河水变少.农民晒谷物使谷物变干.雨后马路.操场变干等等. 讨论:春.夏.秋.冬都可以发生.对温度没有要求. 先是表面后是内部.逐步向深处发展. 讨论:晾开是为了增大水表面积.向阳是为了提高水的温度.挂在通风处是为了加快空气的流动. 结论:与温度.表面积.空气的流动情况有关. 感受酒精的蒸发: 学生实验:感受一下酒精擦在手背上的感觉.观察酒精棉球包在温度计玻璃泡上时.温度计示数变化 小结:手背上酒精蒸发手感觉凉.温度计玻璃泡上的酒精蒸发时温度计上的示数降低.说明酒精蒸发时需要吸热. 学生讨论蒸发吸热的应用 夏天出汗.狗伸舌头.吃稀饭时用筷子搅动用嘴吹气等. 讨论:食物保鲜.保湿,农业上的喷灌.坎儿井等 学生可能把白气当作沸腾而成的.教师根据学生的回答给予肯定和纠正.引出“汽化.液化.蒸发和沸腾的概念. 提示:在季节上.时间上.在天气上等 提示:晾晒衣服的处理方法 播放有关蒸发吸热的录像.课件. 播放有关防止蒸发的录像.课件.

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