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充分浸泡干燥的大豆种子和水稻谷粒，结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大，原因主要是大豆种子（ ）
A．原有的含水量比水稻少
B．种皮具有较强的渗透吸水能力
C．含蛋白质较多，亲水性较强
D．含糖类较多，细胞液浓度大