摘要:10.将相同的四组马铃薯条分别浸入四种不同浓度溶液.一小时后测定薯条质量变化的百分率.结果如下表.下列叙述中正确的是 溶 液 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 薯条质量变化率 +8% -6% -4% 0% A.I中的薯条吸水最多 B.Ⅱ中的薯条吸水最多 C.Ⅳ中的薯条失水最多 D.Ⅲ比Ⅱ中的薯条失水多

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