摘要:24.根据维生素的有关知识回答: (1)在一支试管里加入2mL 2%的淀粉溶液.再加入2滴碘水并振荡.观察到的现象是 .再逐滴滴入维生素C的溶液观察到的现象是 .上述实验说明维生素C具有较强的 性. (2)维生素C(C6H8O6)的含量可通过在弱酸性溶液中用已知浓度的FeCl3溶液进行滴定.反应的化学方程式为:C6H8O6+2FeCl3==C6H6O6+2FeCl2+2HCl 取10mL 6mol/L CH3COOH.加入100mL蒸馏水.将溶液加热煮沸后冷却. 精确称取0.50g维生素C样品.溶解于上述冷却的溶液中.加入l滴KSCN溶液做指示剂.立即用浓度为0.15mol/L的FeCl3溶液进行滴定.直至溶液中的红色恰好持续不褪为止.共消耗35ml FeCl3溶液. ①为何加入的CH3COOH稀溶液要煮沸后才能使用? ②计算样品中维生素C的质量分数.

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