摘要: 已知碘食盐是指在食盐中加入少量KIO3.回答下列问题: (1)KIO3中碘元素的化合价为 . (2)检验食盐中是否加碘. 需将KIO3转化为I2,需加入 (填“氧化剂 或“还原剂 ). (3)已知:KIO3+5KI+3H2SO4=3I2+3K2SO4+3H2O, 该反应电子转移数目 .氧化 剂是 .还原剂是 .被氧化的碘原子与被还原的碘原子的个数之比为 .

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(10分)

资料1.据《重庆晚报》2009.8.12报道:在全民补碘政策实施15年之后的今天,来自民间和医学界自主补碘的呼声越来越高。加碘食盐是“防病”还是“致病”?甲状腺疾病频发是否与碘营养过量有关?中国食盐加碘“一刀切”政策或将面临深层次的调整。

资料2.下表是某食用碘盐包装袋上的部分说明:

配  料

食盐、碘酸钾、抗结剂

碘含量

35±15mg/kg

储藏方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹饪时,待食品熟后加入碘盐

请回答下列问题:

(1)下列说法正确的是           

A.碘酸钾易挥发                       B.高温会导致碘的损失

C.用淀粉就能直接检验碘盐中的碘酸钾   D.碘酸钾可氧化氯化钠   

(2)碘酸钾与碘化钾在酸性条件下发生如下反应:KIO3+KI+H2SO4→K2SO4+I2+H2O(未配平)该化学方程式配平后系数依次为                    该反应的还原剂为      ;1mol KIO3完全反应转移的电子总数为      

(3)碘不能多也不能少。已知:I2+2S2O32=2I+S4O62,我校化学兴趣小组测定某食用碘盐中碘的含量。其步骤为:

    ①准确称取w g食盐,加适量蒸馏水使其完全溶解;②用稀硫酸酸化所得溶液,加入足量KI溶液,使KIO3与KI反应完全;③以淀粉为指示剂,逐滴加入物质的量浓度为1.0×10-3mol·L-1的Na2S2O3溶液20.0mL,恰好反应完全。则所测盐中碘的含量是(以含w的代数式表示)          mg/kg。

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(11分)碘是人体的必需微量元素之一。加碘食盐中加重主的碘酸钾是一种白色结晶粉末,常温下很稳定。在酸性条件下碘酸钾是一种较强的氧化剂,可与碘化物等还原性物质反应。

    I.工业生产碘碳钾的流程如下:

 
 


已知步骤①发生反应为6I2+11KclO3+3H2O=6KH(IO32+5KCl+3Cl2

反应中还原剂是          (填化学式),转移电子数为                

II、已知:KIO3+5KI+3H2SO4=3K2SO4+3I2+3H2O

   (1)检验加碘食物中的碘元素。

        学生甲利用碘酸与碘化钾在酸性条件下发生反应,检验是否有碘单质生成所需要的试剂是          ,判断碘单质存在的现象是           ;若要进一步分离提纯碘单质,用到的主要玻璃仪器有           

   (2)测定加碘食盐中碘的含量。学生乙设计的实验步骤如下:

        a.准确称取wg食盐,加适量蒸馏水使其完全溶解;

b.用稀硫酸酸化所得溶液,加入过量KI溶液,使KIO3与KI反应完全;

c.以淀粉为指示剂,逐滴加入物质的量浓度为2.0×10-3mol/L的Ns2S2O3溶液10.0mL,恰好完全反应(I2+2S2O2-3=2I-+S4O2-6)。则加碘食盐样品中的碘元素含量是          mg./kg(以含w的代数式表示)。

   (3)有人认为可以用碘化钾代替食盐中的碘酸钾,学生丙又进行了下列实验:

操作步骤

实验现象

取1g纯净的NaCl,加3mL水配成溶液。

溶液无变化

滴入5滴淀粉溶液和1ml0.1mol/L KI溶液,振荡。

溶液无变化

然后再加入少量食醋,振荡。

溶液变蓝色

        根据学生丙的实验结果,回答下列问题

        ①你认为能否用碘化钾代替食盐中的碘酸钾        (填“能、不能或不确定”)②你认为学生乙的实验结果          (填“偏高、偏低、无影响”)。

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