34.在利用月季进行花药培养时，花粉属于 的生殖细胞，是由花粉母细胞经过 而形成的。选择花药时，通过镜检确定花粉发育时期的最常用方法是 法，若植物的花粉细胞核不易着色需用
法。
命题人 徐海明 审题人 司鹏鹏
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33.尿素是一种重要的农业氮肥，但尿素并不能直接被农物吸收。只有当土壤中的细菌将尿素分解成氨之后，才能被植物利用。土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成脲酶。现进行实验从土壤中分离出能够分解尿素的细菌。
(1)该课题使用的培养基如下：
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物质 |
KH2PO4 |
Na2HPO4 |
MgSO4·7H2O |
葡萄糖 |
尿素 |
琼脂 |
蒸馏水 |
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含量 |
1.4g |
2.1g |
0.2g |
10.0g |
1.0g |
15.0g |
1000ml |
在该培养基的配方中，为微生物提供生长的碳源、氮源分别是 、 。从培养基的用途看，该培养基属于一类 培养基。琼脂是作为 。
(2)从土壤中分离出能够分解尿素的细菌后，对该种细菌进行了扩大培养，适宜的pH一般是 。
(3)尿素不能直接被吸收，而是被分解尿素的细菌分解成 和 ，以 的形式被吸收利用。
31.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等。苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
实验一：果胶酶在果汁生产中的作用
实验方法及步骤：
(1)将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
(2)取两个100mL洁净的烧杯，编号为1、2号，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。
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操作顺序 |
项 目 |
烧 杯 |
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1 |
2 |
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① |
在烧杯中加入苹果泥 |
20mL |
20mL |
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② |
(1) |
2mL |
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③ |
注入蒸馏水 |
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(2) |
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④ |
在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌 |
10min |
10min |
(1) (2)
(3)实验步骤中用玻璃棒搅拌的目的是使 ，以减少实验误差。
实验结果的预测及结论：
(4)取出两个烧杯，同时进行过滤，进行观察比较，并记录结果。如果是 ，则说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用。
实验二：探究pH对果胶酶活性的影响
在课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下列两种操作： 方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、……10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
(5)请问哪一种方法更为科学： ，
并说明理由： 。
(6)如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，如果实验的操作和记录是比较切实可行的，根据你对酶特性的了解，绘出表示实验结果的曲线图。