摘要:2.下列说法中正确的是 ( ) A.糖类物质的分子通式都可以用Cn(H2O)m来表示 B.凡能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类 C.糖类都能发生水解反应 D.糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物 解析:有些符合通式Cn(H2O)m的物质不属于糖类.如乙酸(CH3COOH).甲酸甲酯(HCOOCH3)等.有些不符合通式Cn(H2O)m的物质却属于糖类.如脱氧核糖(C5H10O4),糖类不一定具有甜味.有甜味的物质也不一定是糖类.如淀粉属糖类但无甜味.糖精有甜味但却不属于糖类,多糖能最终水解生成多个分子的单糖.而单糖却是不能水解的糖类,糖类从结构上看.一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成多羟基醛或多羟基酮的化合物. 答案:D

网址:http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_74649[举报]

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网