摘要：最近报纸上经常刊载有关建筑工人误食亚硝酸钠(由于亚硝酸钠很象氯化钠而误作食盐)中毒的事件.某课外兴趣小组决定开展研究.寻求可行的方法.鉴别某样品是亚硝酸钠还是氯化钠.以解决这一问题.该小组查阅了大量的资料.对亚硝酸钠的性质做如下归纳: 亚硝酸钠.化学式为NaNO2.是亚硝酸(HNO2.一种弱酸)的钠盐.白色粉末.易溶解在水中.有毒.容易潮解.由于亚硝酸钠中的氮元素处于中间价态.既有氧化性(在酸性条件下会氧化KI.得到碘单质).又有还原性(在酸性条件下.会被KMnO4氧化).大量用于防锈.印染等-- 甲设计方案如下:取少量固体.配成溶液.往溶液中滴加少量酸性KMnO4溶液.观察溶液是否褪色.如果褪去.说明该样品为亚硝酸钠.反应表达式为: MnO4-+ NO2-+ H+= Mn2++ NO3-+ H2O (1)配平上述离子方程式, (2)根据上述信息.还可以设计其他一些实验方案.试写出你所设计的方案(注:能写几种写几种,用品自行选择,简要写出实验操作.现象和结论.) (3)甲认为他的方案还可测定样品中亚硝酸钠的含量.过程如下:Ⅰ.称一定量样品.溶于水置于锥形瓶中,Ⅱ.取酸性KMnO4溶液倒入锥形瓶中.振荡,Ⅲ.用草酸钠溶液滴定过量的KMnO4,Ⅳ.重复上述操作. ①若每次实验时用到0.10mol/L酸性KMnO4溶液25.00mL.为减小实验误差.从中学的角度看.量取该溶液时宜采用的仪器是 . ②各次实验数据如下: 实验次序 样品质量(g) 滴定管中的草酸钠溶液 滴定前滴定管读数(mL) 滴定后滴定管读数(mL) 1 5.0 1.02 10.02 2 5.0 1.56 10.60 3 5.0 1.26 10.24 已知:2MnO4-+5C2O42-+16H+==2Mn2++10CO2↑+8H2O.试计算样品中NaNO2的质量分数(必须列出计算过程,假设该样品只含有NaNO3和NaNO2).
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在化学上经常使用氢核磁共振谱，根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同，来确定有机物分子中的不同的氢原子．下列有机物分子在氢核磁共振谱中只给出一种信号的是（ ）
| A、CH3OH | B、HCHO | C、HCOOH | D、CH3COOCH3 |
（2010?杭州一模）食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．下面是以食品为主题的相关问题，请根据要求回答．
（1）聚偏二氯乙烯（
）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由
A．HCl B．Cl2 C．HClO D．NaCl
（2）人们从食用植物油中摄取的亚油酸[
]对人体健康是十分有益的，然而，市场上经常会出现价格低廉的植物油，其中的亚油酸含量很低．下列关于亚油酸的说法中不正确的是
A．分子式为C18H34O2
B．在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
C．亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸
D．亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质
（3）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]作为一种甜味剂，食用后不会引起血糖升高，比较适合于糖尿病人食用．请预测木糖醇能否和新制备的Cu（OH）2浊液发生化学反应？预测的依据是
（4）酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质，有机物A是其中的一种，对A的结构进行如下分析：
①通过样品的质谱分析测得 A 的相对分子质量为60
②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 （信号），根据 峰值 （信号） 可以确定分子中氢原子的种类和数目．例如：乙醇 （CH3CH2OH） 有三种氢原子 （图1）．经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2
③对 A的水溶液进行测定发现该溶液pH＜7
根据以上分析，写出 A 的结构简式
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（1）聚偏二氯乙烯（
）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由CCl2=CH2
CCl2=CH2
（写结构简式）单体发生加聚反应生成的．若以乙炔为原料，通过加成反应生成1，1，2-三氯乙烷，再和氢氧化钠醇溶液反应可合成这种单体，则在上述加成反应中宜选择的加成试剂是AB
AB
．（选填编号字母）A．HCl B．Cl2 C．HClO D．NaCl
（2）人们从食用植物油中摄取的亚油酸[
]对人体健康是十分有益的，然而，市场上经常会出现价格低廉的植物油，其中的亚油酸含量很低．下列关于亚油酸的说法中不正确的是AC
AC
．（选填编号字母）A．分子式为C18H34O2
B．在食用油中亚油酸通常是以甘油酯的形式存在
C．亚油酸属于一种不饱和低级脂肪酸
D．亚油酸含量高的植物油在空气中易氧化变质
（3）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]作为一种甜味剂，食用后不会引起血糖升高，比较适合于糖尿病人食用．请预测木糖醇能否和新制备的Cu（OH）2浊液发生化学反应？预测的依据是
会反应；因为分子结构中含邻位多羟基结构的物质如甘油、葡萄糖等物质均使Cu（OH）2溶解，溶液呈绛蓝色
会反应；因为分子结构中含邻位多羟基结构的物质如甘油、葡萄糖等物质均使Cu（OH）2溶解，溶液呈绛蓝色
．（4）酒精在人体肝脏内可转化为多种有害物质，有机物A是其中的一种，对A的结构进行如下分析：
①通过样品的质谱分析测得 A 的相对分子质量为60
②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 （信号），根据 峰值 （信号） 可以确定分子中氢原子的种类和数目．例如：乙醇 （CH3CH2OH） 有三种氢原子 （图1）．经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2
③对 A的水溶液进行测定发现该溶液pH＜7
根据以上分析，写出 A 的结构简式
CH3COOH
CH3COOH
．（2009?浙江）市场上经常见到的标记为Li-ion的电池称为“锂离子电池”．它的负极材料是金属锂和碳的复合材料（碳作为金属锂的载体），电解质为一种能传导Li+的高分子材料．这种锂离子电池的电池反应式为：Li+2Li0.35NiO2
2Li0.85NiO2．下列说法不正确的是（ ）
| 放电 |
| 充电 |
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化学电池在通讯、交通及日常生活中有着广泛的应用．
（1）下列相关说法正确的是
A．通过某种电池单位质量或单位体积所能输出能量的多少，可以判断该电池的优劣
B．二次电池又称充电电池或蓄电池，这类电池可无限次重复使用
C．除氢气外，甲醇、汽油、氧气等都可用作燃料电池的燃料
D．近年来，废电池必须进行集中处理的问题被提上日程，其首要原因是电池外壳的金属材料需要回收
（2）目前常用的镍（Ni）镉（Cd）电池，其电池总反应可表示为：Cd+2NiO（OH）+2H2O
2Ni（OH）2+Cd（OH）2．已知Ni（OH）2和Cd（OH）2均难溶于水，但能溶于酸，以下说法正确的是
A．以上反应是可逆反应
B．反应环境为碱性
C．电池放电时Cd作负极
D．该电池是一种二次电池
（3）在宇宙飞船和其他航天器上经常使用的氢氧燃料电池是一种新型电源，其构造如图所示：a、b两个电极均由多孔的碳块组成，通入的氢气和氧气由孔隙中逸入，并在电极表面发生反应而放电．
①a电极是电源的
②若该电池为飞行员提供了360kg的水，则电路中通过了
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（1）下列相关说法正确的是
A
A
（填序号）．A．通过某种电池单位质量或单位体积所能输出能量的多少，可以判断该电池的优劣
B．二次电池又称充电电池或蓄电池，这类电池可无限次重复使用
C．除氢气外，甲醇、汽油、氧气等都可用作燃料电池的燃料
D．近年来，废电池必须进行集中处理的问题被提上日程，其首要原因是电池外壳的金属材料需要回收
（2）目前常用的镍（Ni）镉（Cd）电池，其电池总反应可表示为：Cd+2NiO（OH）+2H2O
| 放电 | 充电 |
BCD
BCD
（填序号）．A．以上反应是可逆反应
B．反应环境为碱性
C．电池放电时Cd作负极
D．该电池是一种二次电池
（3）在宇宙飞船和其他航天器上经常使用的氢氧燃料电池是一种新型电源，其构造如图所示：a、b两个电极均由多孔的碳块组成，通入的氢气和氧气由孔隙中逸入，并在电极表面发生反应而放电．
①a电极是电源的
负
负
极；②若该电池为飞行员提供了360kg的水，则电路中通过了
40000
40000
mol电子．