摘要: [参考答案]淀粉.纤维素

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(1)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂.请选择正确答案填在相应的空格里.
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是
维生素C
维生素C

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是
铁元素
铁元素

③既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质是
油脂
油脂

(2)垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则,目前常用的方法有
卫生填埋
卫生填埋
堆肥
堆肥
焚烧
焚烧
,三种方法各有利弊.
(3)钢铁在潮湿的空气里很快就被腐蚀,原因是在钢铁的表面形成了一层电解质溶液的薄膜,跟钢铁里的铁和少量的碳构成无数微小的原电池,请写出两极发生的主要的电极反应式:
正极
O2+4e-+2H2O=4OH-
O2+4e-+2H2O=4OH-
负极
Fe-2e-=Fe2+
Fe-2e-=Fe2+

(4)粮食中的糖类在人体中能转化成葡萄糖而被吸收,一部分葡萄糖在体内被氧化分解,释放出能量,请写出该反应的化学方程式:
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

葡萄糖具有还原性,能与银氨溶液发生银镜反应,配制银氨溶液时应将2%稀氨水逐滴加入1ml 2%AgNO3溶液中,到
最初产生的沉淀恰好溶解
最初产生的沉淀恰好溶解
为止,再加入1ml  10%葡萄糖溶液,振荡,水浴加热3~5min,观察到有银镜生成,请写出该银镜反应的化学方程式:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水浴
CH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag+3NH3
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水浴
CH2OH(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag+3NH3
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某校开展课外研究性学习活动.
I、第一小组对市场上的碘盐进行了研究.在碘盐里,碘以KIO3形式存在.请回答下列问题:
(1)正确食用碘盐才能起到补碘的作用,该小组对油炸食品时是否适宜放碘进行了课题研究.
请你协助拟定课题名称:
温度对KIO3稳定性的影响(或油炸食品时是否适宜放碘盐等其他合理答案)
温度对KIO3稳定性的影响(或油炸食品时是否适宜放碘盐等其他合理答案)

其研究成果的最终形式是:
研究报告(或实验报告或论文等)
研究报告(或实验报告或论文等)

(2)怎样检验碘盐中含有碘?(可供选择的试剂有:稀硝酸、稀盐酸、KCl、KI淀粉溶液、石蕊试液)用离子方程式表示
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O
IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O

Ⅱ、第二小组利用废铜制取CuSO4
(1)甲学生进行了下列实验:取含6.4g铜的废铜和10mL 18mol?L-1浓硫酸放在圆底烧瓶中共热,直到反应完毕,最后发现烧瓶中还有铜片剩余.他根据自己所学的化学知识,认为烧瓶中还有较多的硫酸剩余.你认为他的判断是否正确
(填是或否),其理由是
随反应的进行硫酸的浓度减小,而稀硫酸不与铜反应
随反应的进行硫酸的浓度减小,而稀硫酸不与铜反应

(2)乙同学认为甲设计的方案不好,他自己设计的思路是:2Cu+O2 
  △  
.
 
 2CuO、CuO+H2SO4=CuSO4+H2O.
对比甲的方案,乙同学的优点是:
硫酸的用量少,且没有污染物SO2产生
硫酸的用量少,且没有污染物SO2产生

(3)某地有丰富的电力源,为了同时具备乙同学的优点,你能不能根据该地的资源优势也设计一个用铜和硫酸制取CuSO4的方案?(其他材料任选)
用废铜作阳极,碳棒作阴极,稀硫酸作电解质溶液进行电解
用废铜作阳极,碳棒作阴极,稀硫酸作电解质溶液进行电解
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《化学与生活》
(1)某肉制品包装上印有相关配料:精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠.其中属于调味剂的是
食盐
食盐
,属于发色剂的是
亚硝酸钠
亚硝酸钠
,属于防腐剂的是
苯甲酸钠
苯甲酸钠

(2)现有下列物质:维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂.请选择正确答案填在相应的空格里.
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病,这种维生素是
维生素C
维生素C

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血,这种微量元素是
铁元素
铁元素

③既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质
油脂
油脂

(3)生活中处处有化学,化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中.
①衣:鉴别真假羊毛衫的方法是先取样,再
灼烧
灼烧

②食:水是人类生存的必需物质.在净水过程中,明矾作为
净水
净水
剂.
③住:玻璃和钢铁是常用的建筑材料.普通玻璃是由
硅酸盐
硅酸盐
等物质组成的.
④行:铝可用于制造交通工具,铝制品不易生锈的原因是
铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜,阻止铝进一步氧化
铝制品表面有一层致密的氧化铝薄膜,阻止铝进一步氧化
;橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过
硫化
硫化
措施可增大强度和弹性.
(4)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.
①油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
甘油
甘油
(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和
-COOH
-COOH
(写结构简式或名称).人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身
不能
不能
 (填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸.
③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式:
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
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