摘要：使用高压锅煮饭时.饭容易熟.为什么?
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在青藏高原地区，人们经常用高压锅煮饭，是因为高压锅密封性好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而使锅内的压强______（“增大”或“减小”），锅内液体的沸点______（“升高”或“降低”），食物容易煮熟．
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在青藏高原地区，人们经常用高压锅煮饭，是因为高压锅密封性好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而使锅内的压强 （“增大”或“减小”），锅内液体的沸点 （“升高”或“降低”），食物容易煮熟．
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