摘要:在烹炸食物时常会见到.滚开的油锅中.溅入一滴水后会有剧烈的响声.并溅起油来.其主要原因是 A.溅入的水滴温度太低 B.水是热的不良导体 C.水的比热比油的比热大 D.水的沸点比油的沸点低
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在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中,溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来.其主要原因是( )
A.溅入的水滴温度太低
B.水是热的不良导体
C.水的比热比油的比热大
D.水的沸点比油的沸点低
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A.溅入的水滴温度太低
B.水是热的不良导体
C.水的比热比油的比热大
D.水的沸点比油的沸点低
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在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中,溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来.其主要原因是( )
A.溅入的水滴温度太低
B.水是热的不良导体
C.水的比热比油的比热大
D.水的沸点比油的沸点低
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A.溅入的水滴温度太低
B.水是热的不良导体
C.水的比热比油的比热大
D.水的沸点比油的沸点低
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