已知淀粉遇到碘显蓝色，检验淀粉可以用单质碘；淀粉是高分子糖，通常没有甜味，但在一定条件下，水解可以生成有甜味的葡萄糖。小红在实验时发现，青苹果比较酸涩，青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果比较甜。下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是

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A.青苹果中只含有淀粉不含糖类　　　　　　　　 

 B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖　　　　　　　　  

D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉