摘要：2．许多元素在不同的化合物中会表现出不同的化合价.化学上通常把同一种元素的高价化合物按正常的方法命名.而把低价的化合物在命名时加上“亚 字.如铁的氧化物有以下几种:氧化铁.氧化亚铁.四氧化三铁.它们的化学式依次是 . . 氯化铁和氯化亚铁应分别写成 和 . 化苑漫步 维生素C的妙用 维生素C主要存在于蔬菜和水果中.其化学式是C6H8O6.是人体不可缺少的重要物质.它有许多的妙用:如做实验时高锰酸钾沾在了皮肤上很难洗去.而用维生系C却很易洗去.腌制食品和烤制食品中含有许多亚硝酸盐.亚硝酸盐是一种致癌物质.食用腌烤类食品时.加入适量的维生素C或与富含维生素C的蔬菜同时食用.可有效阻断亚硝酸盐的形成(专家研究发现.按100g腌制食品中加入维生C400mg和苯甲酸50mg时.其阻断率可达80%~95%)

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