15.How Americans Began to Eat Tomatoes
People have strange ideas about food.For example,the tomato is a kind of very delicious vegetable.It is one of useful plants that can be prepared in many ways.It has rich nutrition and vitamin in it.But in the 18th century,Americans never ate tomatoes.They grew them in their gardens because tomato plants are so pretty.But they thought the vegetable was poisonous (有毒的).They called tomatoes"poison apples."
President Thomas Jefferson,however,knew that tomatoes were good to eat.He was a learned man.He had been to Paris,where he learned to love the taste of tomatoes.He grew many kinds of tomatoes in his garden.The President taught his cook a way for a cream of tomato soup.This beautiful pink soup was served at the President's party.The guests thought the soup tasted really good.They never thought their president would serve his honored guests poison apples.Jefferson never spoke to his honored (忠实的) guests about the fact.
12.After you read the passage,which of the following do you think is true?B
A.Americans never ate tomatoes after they began to plant them.
B.Americans didn't eat tomatoes before 19th century.
C.Even now Americans don't eat tomatoes.
D.In the 18th century Americans ate a lot of tomatoes.
13.The passage tells us that Jefferson was a president who learned to love the taste of tomatoesA.
A.while he was in Paris               
B.when he was a little boy
C.because his parents told him so      
 D.from books
14.According to the text,C made the beautiful pink soup served at the President's party?
A.the President himself               
B.a French cook
C.the President's cook                
D.the President's wife
15.From the passage we know all the honored guests invited by Jefferson wereC.
A.people from other countries          
B.from France
C.people of his own country           
D.men only.
15.The world has a fast growing population and people need more land for houses,factories,highways,and so on.The farmland is decreasing with each passing day.How to meet the need of feeding the growing population?One way is to introduce some high-output gene into a crop to enable it to produce more.Biologists over the years have discovered genes which can raise output of the crops,resist pests,improve taste,etc.
However,in many western countries there is widespread concern over the safety of"Genetically Modified"(GM) (转基因) foods,because they think there may be serious problems of environment,health,safety,morality and so on.
As a scientist I must admit GM foods involve great risks to humans.In fact in Europe they're called"Frankenstein foods"by many.Frankenstein is a character in a novel.He was a very clever scientist.He created a monster(怪物),which eventually killed him.
Soybeans can be made into many fooJds.However,it's hard to trace them.Therefore,it's very important we have to make sure the soybean,if genetically modified,is free from any poisonous matter harmful to human beings.For this we need very good testing.We do have some testing on some animals,but no completely satisfactory testing has ever been made so far.They're entirely new,and their problems are entirely unknown.It takes time to develop persuasive tests to know whether they're harmful to us or not.
We may not be able to tell what may happen if we take GM foods.Some of them may be resistant to antibiotics (抗生素).Then many of the medicines we have today will have no effect on people eating GM foods.
A more likely case is the GM foods may contain genes some people are allergic to.
GM products have already come into our lives but most people even know nothing about it.At least we have to be clear about what we are eating.The China Consumers Association is calling for labeling (标注) on GM foods so that consumers will know before they buy them.
32.From the passage we can infer thatC.
A.Frankenstein foods can make people clever
B.B.GM foods are very popular in Europe
C.many Europeans reject GM foods
D.Frankenstein was a scientist creating GM foods
33.The underlined phrase"trace them"in Paragraph 4probably means"".C
A.find their market 
B.raise their quality
C.find their origins 
D.enjoy their taste
34.Which of the following is TRUE about GM foods?B
A.The testing shows GM soybean foods are free from poisonous matter.
B.Sometimes consumers can hardly tell GM soybeans from natural ones.
C.GM foods prove to be safe to humans after some testing on animals.
D.GM foods problems have been known after testing on animals.
35.What can we learn from the passage?C
A.GM foods make antibiotics fail to function properly.
B.People eating GM foods will suffer from food allergies.
C.People should be informed of which foods are GM foods.
D.As GM foods are safe at present,they're certainly safe later on.

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