Question

【题目】Peeling（削皮）vegetables can be the【1】boring part of any meal as you spend extra minutes【2】prep time. And when you're doe,you【3】(leave) with a pile of unusable skins 【4】usually end up in the garbage can.

But according to health experts,what we throw away is actually one of the healthiest【5】(part) of our foods.

Daily Mail Online spoke to Mary Jane Detroyer,a registered dietitian and nutritionist based in New York,about 【6】we shouldn't be peeling our vegetables and all the hidden benefits【7】(find) in the skins.

According to Detroyer,there are several reasons to be leaving the skins on,and the main reason is what you deprive（使丧失）your body of when you peel【8】off.The skins of produce like potatoes,carrots,and cucumbers all have plenty of health benefits."The skins have a lot of fiber and it's insoluble（不溶性）fiber,especially【9】the skins are colorful,"Detroyer told Daily Mail Online.“Most of the time,【10】majority of the vegetable's nutrients are in the skins.”

Answer 1

【答案】

【1】most

【2】on

【3】are left

【4】which/that

【5】parts

【6】why

【7】found

【8】them

【9】when/if

【10】the

【解析】本文叙述的是关于蔬菜皮的重要性。

【1】句意：削皮的蔬菜可能是任何一顿饭中最令人厌烦的部分，因为你要花额外的时间准备。可知答案为most。

【2】句意：削皮的蔬菜可能是任何一顿饭中最令人厌烦的部分，因为你要花额外的时间准备。spend---on sth.花费时间在---，可知答案为on。

【3】句意：你被留下了一堆通常最终在垃圾箱里的无用的皮。根据句意可知用一般现在时态的被动语态，答案为are left。

【4】句意：你被留下了一堆无用的皮，通常最终在垃圾箱里。此处skins是先行词，指物，在后面的定语从句中做主语，可知答案为which/that.

【5】句意：我们食物中最健康的部分之一。One of +名词复数，可知答案为parts。

【6】句意：关于为什么我们不应该削蔬菜的皮。此处是Why引导的介词的宾语从句。

【7】句意：关于在皮中被发现的所有隐藏的好处。此处是过去分词后置定语，表被动关系，可知答案为found。

【8】句意：主要理由是当你把他们削掉时，你就失去了身体所需要的东西。可知答案为them。此处them指的是“蔬菜的皮”。

【9】句意：皮有许多纤维，它是不溶性的纤维，特别是当皮有色彩时。可知答案为when/if。

【10】句意：蔬菜营养里的大多数都在皮里面。此处表示特指，答案为the。