题目内容

将新鲜的苋菜叶放入清水中,水的颜色无明显变化;若进行加温,随着水温的增高,水的颜色逐渐变红.其原因是(  )
A、加温使水中的化学物质发生了反应
B、加温使细胞膜失去了选择透过性
C、水温增高,花青素的溶解度加大
D、水温增高,花青素的溶解度减小
考点:生物膜的功能特性
专题:
分析:成熟的植物细胞具有大液泡,植物细胞的细胞膜、液泡膜和二者之间的细胞质构成原生质层,原生质层具有选择透过性.
解答: 解:新鲜的苋菜叶的原生质层具有选择透过性,液泡中的花青素不能通过原生质层进入细胞外,因此放入清水中,水的颜色无明显变化;加温时,随着温度升高,原生质层的选择通过性功能逐渐降低直至失去选择透过性而成为全透性,液泡中的花青素通过原生质层进入清水中,因此随着水温的增高,水的颜色逐渐变红.
故选:B.
点评:本题旨在考查吸收对生物膜的选择透过性功能的理解,并应用相关知识解释生活问题的能力.
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