在生物组织中还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中.下列叙述正确的是( )A．鉴定可溶性还原糖时.要加入斐林试剂甲液摇匀后.再加入乙液B．可用斐林试剂甲液和乙液.蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后.再加入含样品的试管中.且必须现混现用D．甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根等.都含有较多糖且近于白色.因� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

16．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列叙述正确的是（　　）

	A．	鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
	B．	可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
	C．	用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
	D．	甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

分析鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答解：A、鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配，斐林试剂是由甲液和乙液组成，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，A错误；
B、斐林试剂与双缩脲试剂的物质组成相同，浓度不完全相同，其中斐林试剂可用蒸馏水进行稀释配制成双缩脲试剂，B正确；
C、双缩脲试剂由A液和B液组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液，C错误；
D、甘蔗茎的薄壁组织和甜菜的块根含有较多的蔗糖，但蔗糖属于非还原性糖，因而不是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料，D错误．
故选：B．

点评本题考查检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料是否合理，实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．

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9．下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是（　　）

	A．	植物细胞和动物细胞均有细胞骨架，此结构具有保持细胞内部结构有序性的作用
	B．	植物的根尖分生区细胞和动物细胞均无叶绿体，两者都不能合成有机物
	C．	硝化细菌和哺乳动物成熟的红细胞均无线粒体，两者的生命活动均不需要氧气
	D．	肝脏细胞和胰腺细胞中均有溶酶体，被此结构分解后的产物都会排出细胞外

7．下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（　　）

	A．	脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
	B．	植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
	C．	固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能
	D．	葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动物细胞共有的

4．

科研人员研究不同浓度生长素（IAA）对拟南芥下胚轴插条形成不定根的影响，得到如图所示结果．据此结果作出的判断，正确的是（　　）

	A．	生长素促进插条生根的最适浓度为50μmol•L^-1
	B．	不同浓度的生长素对插条生根的作用可能相同
	C．	生长素对插条生根的作用没有表现出两重性
	D．	生长素通过促进细胞分裂促进生根

11．微生物的种类繁多，下列微生物中不具有染色体的生物的一组是（　　）
①念珠藻 ②酵母菌 ③蓝球藻 ④大肠杆菌 ⑤乳酸杆菌 ⑥发菜 ⑦曲霉菌 ⑧SARS病毒．

1．对某种有机小分子的样品进行分析，发现含有C、H、O、N、P 元素，这种有机小分子最有可能是（　　）

8．在碳循环中，CO₂通过哪些生理过程进入生物群落（　　）
①蒸腾作用 ②分解作用 ③光合作用 ④呼吸作用 ⑤化能合成作用．

5．

4．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（　　）

	A．	水是生物体内物质运输的主要介质
	B．	水是进行光合作用和细胞呼吸的原料
	C．	无机盐离子可维持血浆的酸碱平衡
	D．	合成脂肪时，需要磷酸盐做原料

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