Question

一分子过氧化氢酶能在一分钟内使5×10⁵个过氧化氢分子分解成水和氧气，相当于三价铁离子催化速度的10⁹倍，但对糖的水解不起作用。这种现象说明酶具有

1. A.
   高效性、专一性
2. B.
   高效性、稳定性
3. C.
   多样性、稳定性
4. D.
   多样性、专一性

Answer 1

A
通过过氧化氢酶和三价铁离子对过氧化氢的水解，可以说明酶具有高效性；由于过氧化氢酶只是催化过氧化氢的水解，而不能催化糖类的水解，说明酶具有专一性。