Question

13．请根据相关实验图象，回答问题．

（1）图一所示实验中，添加双缩脲试剂的注意点是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO₄溶液，实验结果为试管中的溶液呈紫色．
（2）圄二为洋葱磷片叶外表皮细胞处于蔗糖溶液中一段时间后，观察到的视野，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的大小关系为细胞液浓度等于或小于外界溶液浓度，若用适宜浓度的硝酸钾溶液进行实验，则实验全过程观察到的现象是先发生质壁分离后自动复原．
（3）图三的实验目的是提取色素，若添加的B为溶液，则B为无水乙醇或丙酮．
（4）图四表示低倍显微镜观察植物细胞有丝分裂的一个视野，要看清处于分裂期的细胞，应将装片适当向左移动；换用高倍物镜后，若所有细胞都无法看到染色体，最可能的原因是未用碱性染料染色．
（5）图五为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，其中通入的空气已去除CO₂，为判断酵母菌细胞呼吸方式应观察的实验指标是澄清石灰水的浑浊程度．

Answer 1

分析 分析图一：检测蛋白质的试验，检测试剂：双缩脲试剂，由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，使用时要先加A液后再加入B液，试验现象产生紫色反应．
分析图二：洋葱磷片叶外表皮细胞处于蔗糖溶液中一段时间后，细胞正处于质壁分离状态，此时细胞液浓度≤外界溶液浓度．
分析图三：提取绿叶中色素时，需要加入无水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中无水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破坏．
分析图四：观察细胞的有丝分裂试验，需要在低倍镜下找到分生区细胞，其特点是细胞呈正方形，排列紧密．
分析图五：图示为探究酵母菌细胞呼吸的实验装罝，打开阀门进行实验，则探究酵母菌的有氧呼吸；若关闭阀门，则探究酵母菌的无氧呼吸．鉴定呼吸作用产生的二氧化碳可以使用溴麝香草酚蓝溶液或澄清的石灰水．

解答 解：（1）双缩脲试剂用于蛋白质的检测，使用时应先加入NaOH溶液，造成碱性环境，再滴加CuSO₄溶液，高温煮沸的蛋白质空间结构遭到破坏，但是肽键并不被破坏，因此仍能产生紫色反应．
（2）将洋葱磷片叶外表皮细胞处于蔗糖溶液中一段时间后，细胞正处于质壁分离状态，此时细胞液浓度≤外界溶液浓度．由于硝酸钾溶液中的硝酸根离子和钾离子能被细胞主动吸收，所以用适宜浓度的硝酸钾溶液处理洋葱表皮细胞后，会先发生质壁分离现象，之后会发生质壁分离的自动复原现象．
（3）提取绿叶中色素时，需要加入无水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中无水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破坏．
（4）观察细胞的有丝分裂试验，需要在低倍镜下找到分生区细胞，其特点是细胞呈正方形，排列紧密，图中分生区细胞在左侧，若要移到视野中央，需要向左移动装片．
显微镜下观察染色体需要先用碱性染料（如龙胆紫、醋酸洋红液）染成深色．
（5）图五为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，鉴定呼吸作用产生的二氧化碳可以使用溴麝香草酚蓝溶液或澄清的石灰水，本实验装置中需要观察的实验指标是澄清石灰水的浑浊程度．
故答案为：
（1）先加入NaOH溶液，再滴加CuSO₄溶液   紫
（2）细胞液浓度等于或小于外界溶液浓度     先发生质壁分离后自动复原
（3）提取色素    无水乙醇或丙酮  
（4）左     未用碱性染料染色
（5）澄清石灰水的浑浊程度

点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．