Question

16．如图是一种化合物的结构示意图，请根据图解回答下面的问题，

（1）该化合物的具体名称是三肽．
（2）合成该化合物时形成的化学键是肽键，是由一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基缩去一分子水形成的．
（3）如果该化合物的相对分子质量是a，则组成该化合物的基本单位的平均相对 分子质量是$\frac{a+36}{3}$，若R₁、R₂、R₃既可以相同也可以不同，理论上生物体可以形成20³种上图所示化合物．

Answer 1

分析 1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；
2、氨基酸通过脱水缩合反应过程，氨基酸残基由肽键理解形成肽链，氨基酸脱水缩合反应形成的蛋白质的相对分子质量=组成蛋白质的氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和；
3、蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关．

解答 解：（1）分析题图可知，该化合物中含有2个肽键（-CO-NH-），因此是由三个氨基酸脱水缩合形成的三肽化合物．
（2）该化合物中连接氨基酸残基的化学键是肽键，肽键是由一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去1分子水形成的．
（3）设氨基酸的平均分子量为X，根据体液可得关系式：a=3X-2×18，解得：X=$\frac{a+36}{3}$；若R₁、R₂、R₃既可以相同也可以不同，理论上生物体可以形成的三肽化合物的种类是20³种．
故答案为：
（1）三肽
（2）肽键  一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基
（3）$\frac{a+36}{3}$             20³

点评 对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸脱水缩合反应过程及蛋白质多样性的理解，把握知识的内在联系，并应用相关知识解决问题的能力是本题考查的重点．