题目内容

9.现有三支试管A、B、C(图1),先向A、C试管内各加入2mL可溶性淀粉溶液,向B试管内加入2mL蔗糖溶液,再按如图所示步骤操作,最后分别用斐林试剂检验(图2).下列有关说法正确的是(  )
A.A和B试管对照,说明酶具有高效性
B.A和C试管对照,说明酶的活性受温度的影响
C.A试管内不出现砖红色沉淀
D.B、C试管内出现砖红色沉淀

分析 本题是通过实验研究酶的特性,先根据题图分析实验的操作步骤,然后结合选项涉及的具体内容综合判断.

解答 解:A、分析实验中A、B试管可知,二者的自变量是酶的种类,A是加入唾液淀粉酶,B加入的是蔗糖酶,二者对照说明酶具有专一性,A错误;
B、分析实验中A、C试管可知,二者的自变量是温度,A是37°C,C蒸煮10分钟,二者对照说明酶的活性受温度影响,B正确;
C、在37°C的环境中,淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖,麦芽糖是还原糖,与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,C错误;
D、实验结果是A出现砖红色沉淀,B、C不出现砖红色沉淀,D错误.
故选:B.

点评 本题的知识点是酶的作用的专一性特点,温度对酶活性的影响,主要考查学生分析、评价实验的能力和预期实验结果获取结论的能力.

练习册系列答案
相关题目
8.前苏联科学家V.S.Chardakov设计了简单有效地测定植物组织细胞的细胞液浓度的方法,步骤如下:
①a1~a6、b1~b6试管中从左往右由低到高注入等量0.0125M,0.025M,0.05M,0.1M、0.2M,0.4M的蔗糖溶液,(各管溶液浓度为:a1=b1 …a6=b6
②植物叶片打洞,取得小圆片若干,a1~a6每一试管加入等量小圆片,放置30分钟,期间摇动数次,并于每一试管中加入一粒极小的亚甲基蓝结晶(它对溶液浓度影响极小,可忽略不计)轻轻摇动.
③用弯头毛细滴管依次从每组的a试管中吸一滴蓝色溶液,滴管伸入对应的b试管的中部轻轻放出一滴溶液,观察蓝色小液滴移动方向并记录.
(说明:如果a管溶液浓度上升,蓝色小滴将在b管的无色溶液中下沉;如果溶液浓度下降,蓝色小滴将上浮;如果溶液浓度不变,蓝色小滴将均匀扩散.)
请分析以下问题.
(1)本实验中的自变量是蔗糖溶液的浓度.实验组是a1~a6.观察指标是蓝色小滴的移动方向.
(2)如果某组试管溶液在第②步操作时,植物细胞在溶液中发生质壁分离,则第③步操作时,将发现蓝色小滴上浮.(上浮/不动/下沉)
(3)若实验结果如下表:
组别a1、b1a2、b2a3、b3a4、b4a5、b5a6、b6
蔗糖溶液浓度0.0125M0.025M0.05M0.1M0.2M0.4M
蓝色液滴运动方向下沉不动微微上浮微上浮上浮明显上浮
则实验的结论是:植物叶肉细胞的细胞液浓度大约相当于0.025的蔗糖溶液.
(4)若用溶液浓度最低的一组进行第③步操作,发现蓝色小滴上浮,就应该设置浓度更低(高/低)的组进行实验.

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网