题目内容
关于基因控制蛋白质合成过程的叙述，正确的是
A. 转录完成后基因的空间结构发生不可逆性的改变
B. 基因中存在一些不能翻译成多肽链的片段
C. 多个核糖体可同时参与一条多肽链的合成
D. 原核细胞内转录和翻译都发生在拟核中
练习册系列答案
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许多肉质果实如哈蜜瓜在成熟过程中，呼吸速率首先降低,然后强烈升高，这个呼吸强烈的升高叫呼吸峰，最后呼吸速率又下降。呼吸峰的出现，标志着果实成熟达到可食时刻。在果实呼吸峰正进行或要开始前，果实内乙烯的含量有明显的升高，如图所示。
表 外源乙烯处理未成熟哈密瓜后ATP、呼吸速率和乙烯释放变化
处理 测定项目 | ATP（moles/g） | 乙烯（ppm） | 呼吸速率（mg.g-1.h-1） |
对照组 | 156.72 | 1.03 | 4.24 |
100 ppm | 180.59 | 1.23 | 7.99 |
1000 ppm | 298.51 | 19.39 | 9.14 |
（1）由图可知,果实呼吸速率的变化是用单位时间内________的数值来表示。已知果实中含有淀粉等贮藏物质，摘后9天左右，哈蜜瓜果实呼吸速率急剧上升，使果肉变甜，这是因为_______的结果。
（2）上表表示用外源乙烯处理未成熟的哈蜜瓜果实，采用的浓度为100 ppm、l000 ppm。分析可知，外源乙烯有_______内源乙烯产生的作用，内源乙烯的含量变化峰值出现在呼吸峰之前,说明乙烯能促进果实的_______。用1000 ppm处理后经过86小时颜色很快由绿色变为黄色，说明_______(色素)分子结构不稳定。
（3）研究发现，乙烯影响呼吸作用的机制可能是通过与细胞膜上的_____结合，增强膜的透性，促进_______进入线粒体，加强有机物的氧化作用。同时乙烯还能诱导呼吸酶基因的表达，提髙呼吸酶含量。
