题目内容
[ ]
下列有关胡萝卜素的叙述,正确的是( )
A.胡萝卜素是一种化学性质稳定,溶于水,微溶于乙醇的物质
B.一分子的β-胡萝卜素可在人体小肠内转化形成一分子的维生素A
C.微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一
D.干燥过程中,时间越长,温度越高,效果越好
一分子的β胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成()
A.一分子的维生素A
B.两分子的维生素B
C.两分子的维生素A
D.两分子的维生素D
一分子的β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成( )
A.一分子的维生素A
B.两分子的维生素B
C.两分子的维生素A
D.两分子的维生素D