图示意人体内三大营养物质代谢之间的联系．(1)食物中的主要营养成分包括 .经过进入内环境.在细胞内合成的多糖有．当正常人摄入过多糖类时.几小时内血糖含量．(2)糖类.蛋白质和脂肪代谢的重要中间产物是[A] ．该物质由丙氨酸通过作用形成．③④过程在细胞的中进行．(3)C物质是 .转化为D后一般通过泌尿系统排出体外.通� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

图示意人体内三大营养物质代谢之间的联系．

（1）食物中的主要营养成分包括

，经过

进入内环境，在细胞内合成的多糖有

．当正常人摄入过多糖类时，几小时内血糖含量

．
（2）糖类、蛋白质和脂肪代谢的重要中间产物是[A]

．该物质由丙氨酸通过

作用形成．③④过程在细胞的

中进行．
（3）C物质是

，转化为D后一般通过泌尿系统排出体外，通过测定其含量可以了解人体

代谢的强度．

考点：蛋白质的结构和功能的综合,糖类的种类和作用的综合,脂质的种类和作用的综合

专题：

分析：本题是对糖类、脂肪、蛋白质的代谢之间的关系的考查，通过题图梳理糖类、脂肪、蛋白质的代谢之间的关系的知识点，然后根据问题的具体要求解答．

解答： 解：（1）食物中的主要的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质；糖类、脂肪、蛋白质在人体的消化道内被消化成小分子的可以被吸收的物质，由小肠绒毛上皮细胞吸收进入内环境；葡萄糖进入人体后合成的多糖有肝糖原与肌糖原；正常人摄入过多糖类，由于小肠吸收的葡萄糖过多，会导致血糖含量上升，此时ydB细胞分泌的胰岛素的量升高，使血糖浓度下降，血糖浓度下降，胰岛素的合成降低，因此，当正常人摄入过多糖类时，几小时内血糖含量先升高后降至正常浓度范围．
（2）分析题图可知，糖类、蛋白质和脂肪代谢的重要中间产物是A，即葡萄糖酵解的产物丙酮酸；由题图可知，该物质可以由丙氨酸形成，丙氨酸含有氨基，而丙酮酸没有氨基，因此丙氨酸形成丙酮酸要经过转氨基作用或者脱氨基作用；分析题图可知，③④是有氧呼吸的第二和第三阶段，发生的场所是线粒体．
（3）分析题图可知、C物质是氨基酸经过脱氨基作用，不含氮的部分氧化分解形成二氧化碳和水，含氮的部分形成C，C是氨，转化成尿素或尿酸后由尿排出体外；分析题图可知，糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程中，只有蛋白质代谢产生尿酸或尿素，因此可以通过测定其含量可以了解人体蛋白质的代谢强度．
故答案应为：
（1）多糖、蛋白质、脂肪      消化和吸收      肌糖元和肝糖元     先升高后降至正常浓度范围
（2）丙酮酸     脱氨基、转氨基      线粒体
（3）氨      蛋白质

点评：本题的知识点是糖类、蛋白质、脂肪代谢之间的关系，准确分析题图获取有效信息是解题的突破口，对糖类、蛋白质、脂肪代谢过程的理解是解题的关键．