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20.绝大多数酶的化学本质是(  )
A.糖类B.脂质C.核酸D.蛋白质

分析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多数酶的本质是蛋白质,其次还有少量RNA.

解答 解:由酶的概念可知,酶的本质是蛋白质或RNA,大多数酶的本质是蛋白质.
故选:D.

点评 本题旨在考查学生对酶的概念和本质的理解和熟练识记.

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