Question

酶是生物催化剂，其催化效率受温度、酸碱度和激活剂的影响，已知NaCl是唾液淀粉酶的一种激活剂。请设计一个证明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的实验。

（1）实验材料用具：淀粉糊、蒸馏水、碘液、稀释的唾液、适当浓度的NaCl溶液、试管、量筒、滴管等。

（2）实验步骤：

（3）结果分析：

Answer 1

答案：
解析：

（2）①取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊； 　　②向甲试管加人适量的NaCl溶液，向乙试管加入等量的蒸馏水； 　　③同时向两支试管加入等量且适量的稀释唾液； 　　④向两支试管中各加入1滴碘液； 　　⑤观察哪支试管里蓝色较快褪掉 　　（3）甲试管中蓝色褪掉较快，证明NaCl能提高唾液淀粉酶的催化效率。