题目内容
酶是生物催化剂，其催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响。为了验证氯离子是唾液淀粉酶的一种激活剂，两位同学进行了实验设计，下列（1）和（2）是实验设计的基本思路。这两位同学的实验设计均未达到实验目的，为什么？在（3）中写出你的设计思路。（1）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.1mol/L的盐酸，向乙试管加入等量的蒸馏水，后同时向两支试管加入等量稀释的唾液，混合均匀；向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪色。
（2）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.1mol/L的NaCl溶液，向乙试管加入等量的自来水，然后同时向两支试管加入等量稀释的唾液，混合均匀；向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪色。
（3）下面由你进行实验设计，写出设计思路。
答案：
解析：
解析：
| （1）因为0．01mol/L的盐酸虽然含氯离子，但它会降低溶液的pH，从而使酶降低或失去活性。（2）因为NaCl溶液和自来水中均含氯离子，乙组实验起不到对照作用。（3）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0．01mol/L的NaCl溶液，向乙试管加入等量的蒸馏水，然后同时向两支试管加入等量稀释的唾液，混合均匀；向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪色。
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