Question

下列关于蛋白质和氨基酸叙述，正确的是（   ）

A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸

C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

D．蛋白质是活细胞中含量最多的有机化合物

Answer 1

D

解析试题分析：具有生物催化作用的酶绝大多数是蛋白质，也有少量的是RNA，故A不正确。高等动物能合成生命活动所需的氨基酸是非必需氨基酸，约12种，故B不正确。蛋白质的多样性是由于氨基酸种类和数量以及排列顺序不同，所以C不正确。蛋白质是活细胞中含量最多的有机化合物，占细胞鲜重的7%-10%，占细胞干重的50%以上。故D正确。
考点：蛋白质的结构和功能
点评：本题较容易，主要考查蛋白质结构的相关知识，要求学生了解蛋白质的基本组成单位。