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在微生物的培养中下列说法不正确的是

A. 培养基、手、接种针要分别用高压蒸汽、火焰灼烧、酒精进行无菌处理

B.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D. 纤维素分解菌产生的纤维素酶是一种复合酶，可把纤维素分解成葡萄糖

【答案】

【解析】培养基、接种针、手要分别用高压蒸汽、火焰灼烧、酒精进行无菌处理、统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以平均值作为该样品菌落数估计值，所以A、B选项符合题意。

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（15分）
Ⅰ．相传，清康熙八年，安徽省一进京举子王致和，京考未中，为了生存和准备下一次的考试，便做起了卖豆腐的生意。一天，他发现没卖出的豆腐长了白毛，深感苦恼，但又不舍得丢弃，便将豆腐装入坛内，撒上许多盐腌了，然后密封起来。他继续苦读，到了秋末他才想起此事。打开坛子，一股臭味散发出来，豆腐也变成了青色。他试着尝了一块，没想到“闻着臭，吃着香”。阅读以上材料并结合现在的腐乳制作流程，回答下列问题：
（1）“白毛”是                            。
（2）“变成了青色”、“闻着臭”是缺少了                       的环节。
（3）“吃着香”说明王致和在防止微生物污染方面做得好，具体表现在          。
Ⅱ．在微生物的培养过程中，为了排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度，往往要设置对照。请指出下列对照的作用：
（1）将未接种（或接种无菌水）与接种的培养基同步培养                。
（2）选择培养分解尿素的细菌（或分解纤维素的微生物）时，将土壤样品接种在基本培养基和接种在选择培养基上同步培养                  。
Ⅲ．
（1）植物组织培养过程中产生花粉（单倍体）植株的两种途径中最大的区别是                              。（3分）
（2）接种的花粉要处在单核期，此时需要用显微镜观察染色的花粉，月季的花粉通常用
                             法染色。

（15分）

Ⅰ．相传，清康熙八年，安徽省一进京举子王致和，京考未中，为了生存和准备下一次的考试，便做起了卖豆腐的生意。一天，他发现没卖出的豆腐长了白毛，深感苦恼，但又不舍得丢弃，便将豆腐装入坛内，撒上许多盐腌了，然后密封起来。他继续苦读，到了秋末他才想起此事。打开坛子，一股臭味散发出来，豆腐也变成了青色。他试着尝了一块，没想到“闻着臭，吃着香”。阅读以上材料并结合现在的腐乳制作流程，回答下列问题：

（1）“白毛”是。

（2）“变成了青色”、“闻着臭”是缺少了的环节。

（3）“吃着香”说明王致和在防止微生物污染方面做得好，具体表现在。

Ⅱ．在微生物的培养过程中，为了排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度，往往要设置对照。请指出下列对照的作用：

（1）将未接种（或接种无菌水）与接种的培养基同步培养。

（2）选择培养分解尿素的细菌（或分解纤维素的微生物）时，将土壤样品接种在基本培养基和接种在选择培养基上同步培养。

Ⅲ．

（1）植物组织培养过程中产生花粉（单倍体）植株的两种途径中最大的区别是。（3分）

（2）接种的花粉要处在单核期，此时需要用显微镜观察染色的花粉，月季的花粉通常用

法染色。

在微生物的培养中下列说法不正确的是

A.
培养基、手、接种针要分别用高压蒸汽、火焰灼烧、酒精进行无菌处理
B.
统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值
C.
设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度
D.
纤维素分解菌产生的纤维素酶是一种复合酶，可把纤维素分解成葡萄糖

在微生物的培养中下列说法不正确的是

A．培养基、手、接种针要分别用高压蒸汽、火焰灼烧、酒精进行无菌处理

B．统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值

C．设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D．纤维素分解菌产生的纤维素酶是一种复合酶，可把纤维素分解成葡萄糖

在微生物的培养中下列说法不正确的是

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