题目内容
在生物学中常用双缩脲试剂鉴定蛋白质．某同学做了以下四个实验，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的红细胞和蒸馏水．上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（ ）
| A、甲、丁 | B、甲、乙、丁 |
| C、甲、乙、丙 | D、甲、丙、丁 |
考点：检测蛋白质的实验
专题：
分析：双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应．新鲜乳酸奶含有植物性蛋白质，蛋白酶把豆浆中的蛋白质分解后剩余蛋白酶，蛋白酶的化学本质是蛋白质；红细胞吸水涨破，将细胞内的血红蛋白释放出来，故甲、丙、丁都含有蛋白质，与双缩脲试剂发生紫色反应．
解答：
解：甲试管中新鲜乳酸奶的主要成分是蛋白质，可与双缩脲发生紫色反应；乙试管中是氨基酸，不能与双缩脲试剂发生紫色反应；丙试管中蛋白酶可以水解豆浆中的蛋白质，但蛋白酶本身也是蛋白质，可与双缩脲试剂发生紫色反应；丁试管中，红细胞在蒸馏水中会吸水胀破，释放血红蛋白，可与双缩脲试剂发生紫色反应；所以上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是甲、丙、丁．
故选：D．
故选：D．
点评：本题考查蛋白质鉴定和酶化学本质，有一定难度，豆浆和蛋白酶在一起，只认为豆浆中的蛋白质被分解了，但蛋白酶本身也是蛋白质这一知识点没有引起注意．
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目
人体的胃和迎春叶都属于器官，是因为二者（ ）
| A、均由同细胞构成 |
| B、均由细胞构成 |
| C、均由几种不同的组织构成 |
| D、功能相同 |
细胞色素c是动植物细胞中普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，在生成ATP的过程中起着重要作用．那么，对于叶肉细胞来说，细胞色素c的合成场所及其发挥生理作用的细胞器分别是（ ）
①线粒体 ②叶绿体 ③内质网 ④高尔基体 ⑤核糖体．
①线粒体 ②叶绿体 ③内质网 ④高尔基体 ⑤核糖体．
| A、③，①④ | B、④，②③ |
| C、⑤，①② | D、⑤，①③ |
将某种动物引入一个新的环境，研究人员调查了30年间该种动物种群数量的变化，绘制λ值变化曲线如图所示．以下相关叙述正确的是（ ）| A、第1年至第5年间该动物种群数量保持相对稳定 |
| B、第5年至第15年间该动物种群数量开始下降 |
| C、第15年至第20年间该动物种群数量呈“J”型增长 |
| D、第20年至第30年间该动物种群数量增长率为0 |
如图为遗传学中的中心法则图解，图中①、②、③分别表示的过程是（ ）
| A、复制、转录、翻译 |
| B、转录、复制、翻译 |
| C、转录、翻译、复制 |
| D、翻译、复制、转录 |
下列关于人体免疫的叙述正确的是（ ）
| A、淋巴因子通过与抗原的特异性结合，发挥免疫作用 |
| B、获得性免疫缺陷综合症和风湿性心脏病都属于免疫缺陷病 |
| C、人体获得某种免疫能力后，当再次接触相同抗原时，将产生更强的特异性免疫反应 |
| D、机体一旦接触过敏原就会发生过敏反应 |
物质进出细胞的过程中，需消耗能量，但不需要载体的一项是（ ）
| A、根吸收矿质元素离子 |
| B、红细胞吸收葡萄糖 |
| C、小肠吸收甘油 |
| D、腺细胞分泌的酶排出细胞 |
氧的浓度会影响细胞呼吸．在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如图．若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是（ ）| A、a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸 |
| B、b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 |
| C、c条件下，无氧呼吸最弱 |
| D、d条件下，只进行有氧呼吸 |