Question

3．四瓶失去标签的无色透明的液体各装有：混有少量纤维素分解菌的清水、丙球蛋白（一种抗体）溶液、20%的酒精、混有少量葡萄糖的生理盐水溶液，依次利用下列哪组物质即可鉴别出来（　　）
①刚果红培养基 ②双缩脲试剂 ③苏丹Ⅲ染液 ④酸性重铬酸钾 ⑤斐林试剂 ⑥碘液．

• A． ②③④⑤
• B． ①③④⑥
• C． ①②③⑤
• D． ①②④⑤

Answer 1

分析 本题解题的关键是弄清楚不同的试剂检验的化合物的种类，如刚果红是检验纤维素的，双缩脲试剂是检验蛋白质的，斐林试剂是检验还原糖的，酸性重铬酸钾是鉴定酒精的，碘液是检验淀粉的，苏丹Ⅲ染液是检验脂肪的．

解答 解：①用刚果红培养基来培养混有少量纤维素分解菌的清水，结果是产生纤维素酶的菌落周围会出现透明圈，所以用刚果红试剂可以检验混有少量纤维素分解菌的清水；
②用双缩脲试剂鉴别蛋白质会产生紫色反应，所以用双缩脲试剂可以检验丙球蛋白（一种抗体）溶液；
③脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，所以用苏丹Ⅲ染液可以检验脂肪的存在；
④橙色酸性重铬酸钾与酒精反应，变成灰绿色，所以用酸性重铬酸钾可以检测20%的酒精
⑤班氏试剂或斐林试剂均可鉴定可溶性还原性糖，加入后水浴加热后会出现砖红色沉淀，所以用斐林试剂可以检验出混有少量葡萄糖的生理盐水溶液；
⑥淀粉遇到碘液变成蓝色，用碘液可以检测出淀粉的存在．
综上所述，检验混有少量纤维素分解菌的清水、丙球蛋白（一种抗体）溶液、20%的酒精、混有少量葡萄糖的生理盐水溶液可分别选择①②④⑤组的物质．
故选：D．

点评 本题考查检测蛋白质的检测、还原糖、土壤中能分解纤维素的微生物及其应用价值、探究酵母菌细胞的呼吸方式实验的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析图形以及解决问题的能力．