题目内容
某蛋白质分子由6条肽链组成，共含氨基酸分子1000个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（ ）
| A、1004个和998个 |
| B、994个和994个 |
| C、999个和999个 |
| D、1096个和999个 |
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．
解答：
解：氨基酸脱水缩合的过程中，形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链条数=1000-6=994个．
故选：B．
故选：B．
点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握该过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题．
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