Question

下面是“生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定”及“DNA与RNA在细胞中的分布”实验的材料和部分操作，请指出并改正其中的错误．
（1）实验材料：选取苹果、新鲜牛奶、兔血分别做还原糖、蛋白质、的鉴定实验和“DNA与RNA在细胞中的分布”实验．
（2）鉴定实验：
①鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化为红色．
②鉴定蛋白质时取牛奶样液加入1mL双缩脲试剂A后，立即滴入双缩脲试剂B，充分混合．水浴加热，观察颜色变化为紫色．
（3）“DNA与RNA在细胞中的分布”实验：
①在洁净的载玻片上滴一滴蒸馏水，取细胞涂抹，烘干，制片．
②加HCL水解，冲洗．
③分别滴加吡罗红和甲基绿染色剂，各染色5min．吸去染色剂，盖上盖玻片．
④在显微镜下观察到的现象：红色的细胞核和绿色的细胞质．
⑤得出的结论：DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质
订正：
（1）实验材料：

 

（2）①（有2处错误）

 

、

 

②（有2处错误）

 

、

 

（3）①

 

③

 

④

 

．

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：（1）实验材料：兔血是红色的，会影响实验结果的过程，所以应换成口腔上皮细胞．
（2）①鉴定还原糖时加入刚配制的斐林试剂后应该水浴加热，观察到的颜色是砖红色．
②鉴定蛋白质时取牛奶样液加入1mL双缩脲试剂A后需摇匀，再加B液，充分混合后观察，但是不需加热．
（3）①为了保持细胞的形态和结构，应该将水改为生理盐水．
③在“DNA与RNA在细胞中的分布”实验中甲基绿吡罗红应该混合使用．
④DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质，所以红色为细胞质，绿色为细胞核．
故答案是：
（1）兔血应换成口腔上皮细胞
（2）①加热处理、砖红色
②牛奶样液中加入双缩脲试剂A后需摇匀，再加B液
不需加热
（3）①水改为生理盐水
③甲基绿吡罗红混合使用
④红色为细胞质，绿色为细胞核．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．