题目内容

(2015秋•马鞍山期末)利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是( )

A. 由于食盐中氯有杀菌作用

B. 由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存

C. 由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡

D. 由于食盐是中性,不适于细菌生长

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