题目内容

(1)酵母菌  醋酸菌  后者无核膜  都是异氧生物(2)防止空气中杂菌进入 (3)温度 重铬酸钾  灰绿色(4)在氧气充足时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,在将乙醛变为醋酸(5)醋酸菌在液面大量繁殖

解析试题分析:(1)果酒和果醋的制作依次利用了酵母菌的无氧呼吸产生酒精和醋酸菌的有有氧呼吸产生醋酸,酵母菌是真核生物有细胞核,醋酸菌是原核生物无细胞,共同点都是分解有机物获得能量,都是异氧型生物。(2)发酵时要注意防止空气中杂菌进入,影响发酵效果(3)外界温度会影响酶活性,从而改变反应速率,可用重铬酸钾检测酒精生成,反应颜色是灰绿色(4)在氧气充足时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,在将乙醛变为醋酸(5)菌膜的形成是由于醋酸菌大量繁殖的结果。
考点: 本题考查果酒和果醋的相关知识,意在考查考生识记所列知识点,并能运用所学知识做出合理的判断的能力。

练习册系列答案
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(10分)对农作物光合作用和呼吸作用的研究,可以指导我们的农业生产。下面是某研究小组以大豆为材料所做的相关实验及其结果,请回答相关问题。

(1)由图甲可推知,与P点相比,Q点限制单株光合强度的外界因素是          (写出两种),图甲给我们的启示是:在栽培农作物时要注意                      。
(2)种植大豆的密闭大棚内一昼夜空气中的CO2含量变化如图乙所示。C→F段,叶绿体内ADP含量最高的场所是          ,一昼夜内植株是否显示生长现象?并说明理由       .图中能表示光合作用强度和呼吸作用强度相等的点有           。一昼夜内有机物积累最多的点是        。C点产生ATP的场所有           
(3)将对称叶片左侧遮光右侧曝光(如图丙),并采用适当的方法阻止两部分之间的物质和能量的转移。在适宜光照下照射12小时后,从两侧截取同等面积的叶片,烘干称重,分别记为a和b(单位:g)。则b-a所代表的是                                         
(4)装置丁(如图)可用来探究光照强度对光合作用强度的影响。根据该图的材料及设置,可以确定该实验的因变量是                    ,自变量是                 。

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