Question

下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是(    )

A．含碳有机物         B．蛋白胨

C．含碳无机物         D．花生粉饼等天然物质

Answer 1

C

解析:

酵母菌是异养型微生物，不能直接利用无机碳，必须利用有机碳。