题目内容
3．买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样．引起盖子鼓起最可能的原因是（ ）| A． | 需氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O | B． | 微生物呼吸，产生CO2和C2H5OH | ||
| C． | 乳酸菌呼吸，产生CO2和乳酸 | D． | 酵母菌呼吸，产生CO2和H2O |
分析 “罐头食品”意味着密闭体系无氧环境，即进行无氧呼吸，“盖子鼓起”必然是因为生成气体导致罐头内压强增加所致，综合以上两点可知引起盖子鼓起的原因应该是某种生物进行无氧呼吸产生气体即CO2所致．
解答 解：A、需氧型细菌只进行有氧呼吸，产生CO2和H2O，而罐头内是无氧环境，A错误；
B、微生物进行无氧呼吸，能产生CO2和C2H5OH，B正确；
C、乳酸菌进行无氧呼吸只产生乳酸，不生成CO2，C错误；
D、酵母菌进行无氧呼吸产生CO2和C2H5OH，进行有氧呼吸产生CO2和H2O，D错误．
故选：B．
点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查学生理论联系实际，综合运用所学知识解决自然界和社会生活中的一些生物学问题．
练习册系列答案
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13．用显微镜观察某装片，由低倍镜转换为高倍镜后，不调整光圈和反光镜，高倍镜视野与低倍镜视野相比，前者（ ）
| A． | 暗，观察到的细胞数目多 | B． | 亮，观察到的细胞数目多 | ||
| C． | 暗，观察到的细胞数目少 | D． | 亮，观察到的细胞数目少 |
14．下列有关DNA和RNA的说法正确的是（ ）
| A． | DNA彻底水解后的得到4种核糖核苷酸 | |
| B． | 在化学组成上，DNA与RNA的碱基完全不同 | |
| C． | 真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中 | |
| D． | 观察“DNA和RNA的分布”的实验中，先用甲基绿染色，再用吡罗红染色 |
11．花生种子的子叶肥厚，含有丰富的营养物质．某实验小组利用花生种子进行以下实验，请补充完善，并分析回答相关问题．
（1）将花生子叶切片，选用苏丹Ⅳ进行染色，在滴加清水盖上玻片前用50%的酒精洗去浮色．在显微镜下观察脂肪滴呈现出红色．
（2）在花生种子萌发后，进行探究实验．
（一）实验课题：探究花生子叶对幼苗生长的影响．
（二）实验材料：胚根长出2-3mm，种皮涨破的花生种子．
（三）实验步骤：
①对花生种子进行处理：
A组：保留两片子叶 B组：保留一片子叶 C组：保留半片子叶 D组：去除两片子叶
②将处理后的各组种子分别种在盛有培养基的塑料杯中．
③每天定时浇水，观察和记录实验结果．
（四）实验结果：萌发3周后结果如下表．
不同处理对花生幼苗生长的影响
（五）实验结论：略．
①本实验的自变量是子叶的完整程度，对照组是A．
②实验步骤中的每组处理和对照均要设置重复实验，目的是避免种子的个别差异对实验结果的影响．
③实验中应该控制的无关变量有温度、光照、种子的萌发状况等．
④实验结果表明花生子叶保留越完整，越有利于幼苗的生长．
（1）将花生子叶切片，选用苏丹Ⅳ进行染色，在滴加清水盖上玻片前用50%的酒精洗去浮色．在显微镜下观察脂肪滴呈现出红色．
（2）在花生种子萌发后，进行探究实验．
（一）实验课题：探究花生子叶对幼苗生长的影响．
（二）实验材料：胚根长出2-3mm，种皮涨破的花生种子．
（三）实验步骤：
①对花生种子进行处理：
A组：保留两片子叶 B组：保留一片子叶 C组：保留半片子叶 D组：去除两片子叶
②将处理后的各组种子分别种在盛有培养基的塑料杯中．
③每天定时浇水，观察和记录实验结果．
（四）实验结果：萌发3周后结果如下表．
| 组别 | 株高（cm） | 根长（cm） | 叶片数 |
| A | 10.1 | 18.25 | 26 |
| B | 7.2 | 14 | 19 |
| C | 5.1 | 11 | 14 |
| D | 0.8 | 3.8 | 9 |
（五）实验结论：略．
①本实验的自变量是子叶的完整程度，对照组是A．
②实验步骤中的每组处理和对照均要设置重复实验，目的是避免种子的个别差异对实验结果的影响．
③实验中应该控制的无关变量有温度、光照、种子的萌发状况等．
④实验结果表明花生子叶保留越完整，越有利于幼苗的生长．
图甲表示A、B两种植物光合速率随光照强度改变的变化曲线，图乙表示将A植物放在不同浓度C02环境条件下，A植物光合速率受光照强度影响的变化曲线
8．细胞膜表面分布有载体蛋白和糖蛋白，两者都与识别作用有关．相关叙述正确的是（ ）
| A． | 不同生物细胞表面的糖蛋白的种类和数量不同 | |
| B． | 同一生物体内的细胞表面的载体蛋白的种类和数量相同 | |
| C． | 细胞膜的选择透过性与其表面的糖蛋白有关 | |
| D． | 受精作用时精子和卵细胞的相互识别依赖于细胞表面特定的载体蛋白 |
15．大麦种子萌发时，胚产生的赤霉素可诱导淀粉酶合成，从而可以促进种子萌发．下列有关叙述中错误的是（ ）
| A． | 赤霉素是由活细胞产生的具有微量、高效特点的有机物 | |
| B． | 萌发种子提取液比等量的未萌发种子提取液含淀粉多 | |
| C． | 赤霉素通过调节相关基因的表达而影响细胞的代谢活动 | |
| D． | 赤霉素作用的发挥与其靶细胞具有相关的糖蛋白有关 |
