题目内容
·现有一被检样品提取液,经双縮脲试剂检验,样液产生紫色反应;经婓林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ测试,有橘红色反应。这样品可能色
A.无糖脱脂奶粉 B.纯天然牛奶 C.加高果糖浆都果汁 D.普通豆奶粉
:B
解析:
:从检测结果来看,样品中含蛋白质和脂类,但无还原糖,据各项所含成分可判断,该样品最可能杀纯天然牛奶。
练习册系列答案
相关题目
现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应;经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹III测试,有橘黄色反应。该样品可能是 ( )
| A.无糖全脱脂奶 | B.纯天然牛奶 | C.加高果糖浆的果汁 | D.普通豆奶粉 |