题目内容

如图甲表示酵母菌的细胞结构,图乙表示血细胞计数板一个中方格的实验结果.下列说法正确的是(  )
A、图甲中酵母菌可产生CO2的场所是②、③,产生酒精的场所是③
B、酵母菌厌氧呼吸的终产物经主动转运到细胞外
C、图乙中利用标志重捕法调查该中格有酵母菌23个
D、计数操作时,应先往计数室滴l mL培养液,盖上盖玻片后再镜检
考点:探究酵母菌的呼吸方式,探究培养液中酵母种群数量的动态变化
专题:
分析:分析图甲:甲表示酵母菌的细胞结构,其中①是内质网、②是线粒体、③是细胞质基质、④是高尔基体.
分析图乙:利用抽样检测法调查酵母菌数量变化,计数操作时,应先盖上盖玻片,再在盖玻片的便于滴lmL培养液,最后镜检.
解答: 解:A、酵母菌有氧呼吸产生CO2的场所是②是线粒体,无氧呼吸产生酒精和CO2的场所是③细胞质基质,故A正确;
B、酵母菌厌氧呼吸的终产物是酒精和CO2,通过自由扩散运输到细胞外,故B错误;
C、图乙中利用抽样检测法调查酵母菌数量,故C错误;
D、计数操作时,应先盖上盖玻片,再在盖玻片的边缘滴lmL培养液,故D错误.
故选A.
点评:本题以酵母菌为题材,以细胞结构图为载体,考查细胞结构和功能、探究酵母菌数量变化实验等,意在考查考生的识图能力和识记能力;能理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤.
练习册系列答案
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β-葡萄糖苷酶是微生物细胞分泌的一种纤维素酶,可催化纤维二糖水解为葡萄糖.已知在β-葡萄糖苷酶的催化下七叶苷分解产生的七叶素可与柠檬酸高铁铵反应形成黑色化合物,该反应在培养基中产生的黑色圈可用来鉴定菌种.研究人员欲从土样中分离筛选出产β-葡萄糖苷酶的菌株,并对该酶的特性进行相关的实验研究.
请分析并回答:
(1)富集与筛选:将适量土样放入液体培养基中,37℃摇床震荡培养.为获得单菌落,可将上述菌液经
 
后接种到固体培养基上.要想鉴定筛选的菌株,需在培养基中额外添加
 
.实验结果如下表:

菌种
结果
菌种1 菌种2 菌种3 菌种4 菌种5 菌种6
产酶时间(h) 2.5 5 5.5 2 2.5 5
黑色圈直径大小(cm) 1.00 0.90 0.75 1.10 0.75 0.80
颜色 +++ ++ ++ +++ +++ +
注:“+”的多少代表颜色的深浅
由表中结果分析,菌种
 
为最适菌种,理由是
 

(2)酶学特性研究:
①酶液的粗提取:将筛选出的菌种进行培养,培养液中的酵母膏和蛋白胨可为菌种提供
 
.培养一段时间后,要从培养液中分离得到β-葡萄糖苷酶,可采用
 
的方法对培养液进行处理,得到的
 
即为粗提取的酶液.
②测定酶的酸碱稳定性:β-葡萄糖苷酶催化的化学反应速率可以通过测定
 
来表示.不同pH缓冲液中加入粗酶液后,在最适温度下保温1小时后测得实验结果如图:分析可知,pH范围在
 
时,酶的pH稳定性达80%以上,比较酸性和碱性环境对该酶的影响可知,此酶对
 
环境耐受性较差.

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