Question

下列关于肽键的描述，正确的是

A．在缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数

B．肽键可以表示为CO—NH或NH—CO

C．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来

D．在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键

Answer 1

A

解析试题分析：A脱水缩合形成肽键 ，B肽键表示方法只有一个-CO-NH-， C蛋白质连接不需要肽键，D多两个，所以A选项正确。
考点：考查肽键的相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。