题目内容

在血红蛋白的结构中,连接两个氨基酸分子的化学键叫做(  )
A、磷酸键B、二酯键
C、肽键D、离子键
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.
解答: 解:在血红蛋白的结构中,连接两个氨基酸分子的化学键是-NH-CO-,称为肽键.
故选:C.
点评:本题考查蛋白质结构的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
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