题目内容

12.下列各种蛋白质及功能不相符合的是(  )
A.肌肉蛋白--结构蛋白B.胃蛋白酶--催化功能
C.载体蛋白--运输功能D.生长激素--免疫防御功能

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者,有的蛋白质是细胞和生物体的结构物质,有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质;有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白;有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能,如胰岛素、生长激素;有的蛋白质具有免疫功能,如抗体.

解答 解:A、肌肉中的蛋白质是肌细胞重要的结构物质,A正确;
B、胃蛋白酶的作用是催化蛋白质在胃中消耗,体现了蛋白质的催化功能,B正确;
C、载体蛋白体现了蛋白质物质运输功能,C正确;
D、生长激素体现了蛋白质调节机体生命活动的作用,体现免疫功能的蛋白质是抗体等,D错误.
故选:D.

点评 本题旨在考查学生对蛋白质功能多样性的理解和识记.

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