Question

5．现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖溶液，吸进氧气与放出CO₂的体积之比为3：5，这是因为（　　）

• A． 有$\frac{1}{4}$的酵母菌在进行有氧呼吸
• B． 有$\frac{1}{2}$的酵母菌在进行有氧呼吸
• C． 有$\frac{1}{3}$的酵母菌在进行有氧呼吸
• D． 有$\frac{1}{3}$的酵母菌在进行无氧呼吸

Answer 1

分析 酵母菌的新陈代谢类型为异养兼性厌氧型，根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式计算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．
有氧呼吸时，二氧化碳和葡萄糖之比为6：1，无氧呼吸时则为2：1，据此解答．

解答 解：设酵母菌进行有氧呼吸消耗的葡萄糖为X，无氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，根据有氧呼吸与无氧呼吸的反应式可得关系式：（6X+2Y）：6X=5：3，解得X：Y=1：2．因此有$\frac{1}{3}$的酵母菌进行有氧呼吸，有$\frac{2}{3}$的酵母菌进行无氧呼吸．
故选：C．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的类型及总反应式，能根据总反应式及题中数据进行相关计算，属于考纲理解层次的考查．