Question

多食糖类需补充：

A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B5

D．维生素B6 E．维生素B7

Answer 1

A

解析:

维生素B1以辅酶TPP的形式参与代谢，TPP是丙酮酸脱氢酶系、α-酮戊二酸脱氢酶系、转酮酶等的辅酶，因此与糖代谢关系密切。多食糖类食物消耗的维生素B1增加，需要补充。