下列有关生物技术和工程的说法正确的是( )A．胚胎工程和基因工程都要利用细胞培养B．制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢C．测定土壤中能分解尿素的细菌数目.应采用平板划线法D．DNA粗提取时.用95%的冷却酒精进一步纯化DNA 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

18．下列有关生物技术和工程的说法正确的是（　　）

	A．	胚胎工程和基因工程都要利用细胞培养
	B．	制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢
	C．	测定土壤中能分解尿素的细菌数目，应采用平板划线法
	D．	DNA粗提取时，用95%的冷却酒精进一步纯化DNA

分析 1、果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气；当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄糖氧化成醋酸；醋酸菌的呼吸作用为严格的有氧呼吸．
2、稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基表面，进行培养；在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单个菌落．
平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面；在数次划线后培养，可以分离由一个细菌繁殖而来的肉眼可见的子细胞群，这就是菌落．

解答解：A、胚胎工程和基因工程都可获得生物个体，所以都需要利用细胞培养技术，A正确；
B、参与果醋制作的菌种是醋酸菌，其代谢类型是异养需氧型，因此制作果醋时需要持续通入无菌空气，保证醋酸菌正常代谢，B错误；
C、测定土壤中能分解尿素的细菌数目，应采用稀释涂布平板法，C错误；
D、DNA粗提取时，用体积分数为95%的冷却酒精可溶解杂质，析出DNA，因此可进一步纯化DNA，D正确．
故选：AD．

点评本题考查果酒和果醋的制备、DNA的粗提取、微生物的实验室培养等相关知识，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，难度不大．

练习册系列答案

枝条	甲组	乙组	丙组
2，4-D溶液	10^-10mol/L	10^-5 mol/L	0
生根数量（条）	43	8	22

	A．	每组选取生长状况基本相同、数量相同的枝条
	B．	各组处理枝条的时间可以不同
	C．	丙组加入等量的蒸馏水，起对照作用
	D．	甲组2，4-D 溶液浓度较适宜，具有促进作用

9．果蝇个体小、易饲养，繁殖速度快，通常做为遗传实验的材料，下面请回答有关问题：
（1）正常情况下，果蝇的一个性原细胞经减数分裂能产生1或4个配子．
（2）果蝇的Ⅰ号染色体是性染色体，Ⅱ号染色体上有粉红眼基因r，Ⅲ号染色体上有黑体基因b，短腿基因t位于Ⅳ号染色体上．任取两只雌、雄果蝇杂交，如果子代中灰体（B）粉红眼短腿个体的比例是3/16，则这两只果蝇共有4种杂交组合（不考虑正、反交），其中亲代中雌雄不同的基因型组合是BbRrTt×Bbrrtt、BbRrtt×BbrrTt．
（3）已知果蝇刚毛和截毛这对相对性状由Ⅰ号染色体上一对等位基因控制，刚毛基因（B）对截毛基因（b）为显性．现有基因型分别为X^BX^B、X^BY^B、X^bX^b和X^bY^b的四种果蝇．现从上述四种果蝇中选择亲本，通过两次杂交，使最终获得的F₂代果蝇中，雄性全部表现为截毛，雌性全部表现为刚毛．则在第一次杂交中所选择的亲本的基因型是X^bY^b和X^BX^B；F₂代中，截毛雄果蝇的基因型是X^bY^b；F₂代中刚毛果蝇所占比例为$\frac{1}{2}$．

6．

番茄中红果、黄果是一对相对性状，D控制显性性状，d控制隐性性状，如图所示，根据遗传图解回答下列问题：
（1）红果、黄果中显性性状是红果
（2）F₁红果的基因型是Dd，F₂红果的基因型及比例是DD：Dd=1：2
（3）F₁黄果植株自交后代的表现型是黄果，基因型是dd．

13．下列有关实验的描述正确的是（　　）

	A．	用平板划线法将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面
	B．	据图可推测此时细胞液浓度小于外界溶液浓度
	C．	绿叶中色素的提取和分离实验结果
	D．	利用该装置制作果酒，加入适量的酵母菌后一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

3．某种雌雄同株植物的花色由两对等位基因（用A与a、B与b表示）控制，叶片宽度由等位基因（C与c）控制，三对基因分别位于三对同源染色体上．已知花色有三种表现型：紫花（A_B_）、粉花（A_bb）和白花（aaB_或aabb）．如表是某校的同学们所做的杂交试验结果，请分析回答下列问题：

组别	亲本组	F₁的表现型及比例
组别	亲本组	紫花宽叶	粉花宽叶	白花宽叶	紫花窄叶	粉花窄叶	白花窄叶
甲	紫花宽叶×紫花窄叶	$\frac{9}{32}$	$\frac{3}{32}$	$\frac{4}{32}$	$\frac{9}{32}$	$\frac{3}{32}$	$\frac{4}{32}$
乙	紫花宽叶×白花宽叶	$\frac{9}{16}$	$\frac{3}{16}$	0	$\frac{3}{16}$	$\frac{1}{16}$	0
丙	粉花宽叶×粉花窄叶	0	$\frac{3}{8}$	$\frac{1}{8}$	0	$\frac{3}{8}$	$\frac{1}{8}$

（1）根据表可判断叶片宽度这一性状中的窄叶是隐性性状．
（2）乙组亲本组合的基因型为AABbCc×aaBbCc．
（3）若只考虑花色的遗传，若让“甲组”产生的F₁中的全部紫花植株自花传粉，其子代植株的基因型共有9种，若设法让“甲组”产生的F₁中的杂合粉花植株与杂合白花植株相互授粉，理论上子代表现型及其比例是紫花：粉花：白花=1：1：2．
（4）若“乙组”中的紫花宽叶亲本自交，则产生的子代植株理论上应有4种表现型，其中粉花宽叶植株占的比例为$\frac{3}{16}$．

10．如图是显微镜观察根尖细胞有丝分裂过程中的一个视野，有关叙述错误的是（　　）

	A．	若要看清分裂期的细胞，应先将装片右移
	B．	一般情况下，一个视野里难以找全细胞周期中各时期的细胞
	C．	给装片滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，可观察到质壁分离现象
	D．	该视野中有的细胞具有中央大液泡

7．樱桃番茄富含多种天然有机酸、人体必需氨基酸、维生素和多种矿物质，但因其含糖量不高，影响酒精发酵效果，经实践摸索，调整发酵工艺，樱桃番茄成为酿造保健酒的好原料．图1是利用固定化酵母或游离酵母发酵樱桃番茄果酒的工艺流程，请分析回答：

（1）发酵前，需要在樱桃番茄汁中添加适量白砂糖，那么添加白砂糖的主要目的是提高酒精的生成量．
（2）主发酵结束后，需将上层酒液转移到另一灭菌容器中进行后发酵，为了防止醋酸菌污染，加入容器中液体的量应注满（填“注满”“$\frac{2}{3}$”或填“$\frac{1}{3}$”），以保证果酒品质．
（3）图2是固定化酵母发酵与游离酵母发酵的对比结果，从图中可以看出，两者发酵速率相近，但发酵前期游离发酵比固定发酵产生的酒精量多，主要原因是游离酵母和营养液的接触更充分，酒精排出更快；后期游离酵母发酵速度减慢，除了底物浓度降低外，还可能是因为酒精对游离酵母的抑制作用更强．
（4）为探究固定化酵母重复使用的效果，对固定化酵母进行了2次连续的重复发酵实验，图3是实验的结果，试分析在第2次发酵前期，酵母降糖速度明显加快的原因固定化材料中的活酵母数量比第一次多（或细胞增殖了）．实验结果说明固定化细胞具有可反复利用的优点．
（5）为分离纯化优良酵母菌品种，采用平板划线法进行如图操作，排序最合理的是B．

A．②①④③B．②①④①③②C．②①④②③②D．①④①③②

8．科研人员研究重组胰高血糖样肽-l（rhGLP-l）对大鼠血糖浓度和血浆胰岛素浓度的影响，进行了相关实验（实验前大鼠均饥饿12小时），结果如下图．下列有关叙述错误的是（　　）

	A．	rhGLP-1具有促进胰岛B细胞分泌胰岛素的作用
	B．	rhGLP-1通过促进胰岛素的分泌来降低血糖浓度
	C．	从图甲可知，0-20minrhGLP-l对胰岛素分泌的促进作用小于葡萄糖的促进作用
	D．	从图乙可知，0-20min时间内血浆中胰高血糖素浓度最高的为A组

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