Question

下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（   ）

A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件

D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

Answer 1

A

解析试题分析：固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显，因为细胞中含有多种酶，故A正确；固定化酶发挥作用，与溶解氧无关，B选项错；固定化酶不属于生物，不需要提供营养，而固定化细胞进行生命活动，是需要营养的，C选项错；糖类既是酵母菌作用的底物，也是微生物培养所需碳源，故D错误。
考点：本题考查固定化酶和固定化细胞的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。