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15.组成蛋白质的基本单位是氨基酸,两个氨基酸分子脱水缩合形成的化学键是(  )
A.高能磷酸键B.肽键C.氢键D.磷酸二酯键

分析 氨基酸脱水缩合的过程:

解答 解:脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水,形成一个肽键.
故选:B.

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程,明确氨基酸脱水缩合过程中形成的化学键是肽键.

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